不少人听过这么一句话“糖尿病是吃出来的富贵病”，其实食疗也是糖尿病治疗的一种重要方式，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制手段中不可缺少的组成部分。

为让糖尿病患者更直观地掌握饮食知识，8月20日仙桃市第一人民医院内分泌科二区医护人员，在科主任孙文早及护士长秦红玉的带领科下，为住院糖尿病患者举办了一场精彩又实用的“体验式饮食教育课”。

一大早，科里的护士就提前来到科室为活动做准备，按照《糖尿病健康食谱》为患者们精心挑选了营养均衡的健康早餐：低GI果蔬、低脂高钙牛奶、青菜粥、水煮蛋等丰富多样的食物。

糖友们有序进场进行签到，监测空腹血糖。

首先由黄晶医师为糖友们讲授“如何让糖尿病患者尽享美食”，强调科学饮食是糖尿病治疗的基础，要学会根据个人的身体情况计算所需总能量，科学合理的分配营养摄入比例，并分享了很多日常饮食小技巧。

护士为糖友们分发营养早餐，并记录好患者的食物选择，以及吃饭时间。

用餐两小时后护士为糖友们监测餐后2小时血糖，将血糖结果结合他们选择的食物进行分析，并给出科学的饮食指导。

“今天的课程真的蛮好，以前我好多东西都不敢吃，今天听了课，我晓得该怎么吃了!”参与了这次活动的张大爷乐道。此次活动得到了患者们的高度认可，纷纷表示这样的活动得多多举办。

体验式饮食教育课堂突出个性化、人性化，更直观、有效地将糖尿病饮食指导实物化、具体化，使患者对饮食的数量及品种选择有更直观的了解，对其今后的自我饮食管理及血糖控制具有重要意义。