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市一医举行营养周健康宣教活动

2019-05-21来源:宣传科

513-19日是第五届全民营养周,也是《湖北省国民营养计划实施方案》颁布实施元年。为宣传营养健康理念,提高人民群众营养健康素养,全面推进健康仙桃,515日,仙桃市第一人民医院营养科联合内分泌科举行了一场健康宣教活动。


这次活动以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”为主题,在市一医内分泌科宣教室举行。营养科主任刘安宁和内分泌科护士长崔梅芳共同主持。活动分为三个部分进行。


第一部分是营养健康知识讲座环节,崔梅芳护士长解读《湖北省国民营养计划实施方案》,刘安宁主任为病友们介绍各种食物的营养价值,正确调整自身饮食结构。住院患者因为饮食过于单一,往往存在明显的蛋白质和维生素缺乏问题,刘主任强调了平衡膳食对住院患者生理功能康复的重要性。


刘主任运用模型为大家讲解饮食治疗的黄金法则。

1、控制每日摄入食物提供的总热量,以达到或维持理想体重为准。

2、平衡膳食,选择多样化富营养化的食物。

3、限制脂肪、适量优质蛋白质。

4、放宽对主食类食物的限制,减少或禁忌简单糖食物。


刘主任运用“饮食营养餐盘”更加直观地教大家做好营养搭配,合理控制能量摄入。

1、蛋白质类:可以改善患者的营养状况,体积大概占饮食餐盘的1/4

2、谷薯类:包括粗粮和细粮。米饭、面条、馒头、玉米面等富含碳水化合物的食物,是身体能量的重要来源,体积大概占营养餐盘的1/4

3、蔬果类:体积大概占饮食餐盘的1/2

4、油脂类:油脂类营养较高,较少摄入就可以使能量超标,因此需明确限制超量摄入。


饮食营养餐盘


第二部分是有奖问答环节,如何科学饮食?如何自我管理?如何正确使用药物?如何根据自身情况合理调整食物的摄入?通过前面的知识讲座,病友们对这些问题早已了然于胸,大家积极参与,踊跃回答。


第三部分是互动环节,病友们就各自的饮食、运动、药物以及如何进行自我管理等问题向刘安宁主任咨询,刘主任逐一给予讲解和分析。


此次活动寓教于乐,让病友们在轻松愉快的氛围中,提高了认识,学到了知识,他们还将合理膳食知识带回家,传播给更多人。本次活动对于帮助市民养成健康饮食习惯,促进健康生活具有重要作用。



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供稿 | 内分泌科

编辑 | 闻    达

策划 | 吴新华

审核 | 朱   凯


 

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